旬を彩る創作和食と地酒、
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美味しいですよね。

味はほぼ無いので煮物にあんかけ漬物に酢の物に…

癖がないから何にでも合いますね。

最近コースで、冬瓜の蟹あんかけ出てるんですが、これあっさりしてて美味いんですよ。身体を冷やす作用もあるし夏にオススメです(^-^)/